Bio

Rita é autora, cozinheira e ilustradora.

Nasceu em Sorocaba e desde pequena gostou de pintar e desenhar, aos 16 anos se descobriu vegetariana e começou a se aventurar pela cozinha, mais tarde estudou gastronomia no Senac Águas de São Pedro e alimentação viva no Terrapia - Fiocruz no Rio de Janeiro com Maria Luiza Branco.  Pratica a cozinha vegetariana criativa e valoriza os processos artesanais e ingredientes de origem agroecológica

 

Sempre gostou de ler e escrever e em 2008 começou a editar o blog Prato de Papel com receitas e desenhos autorais, no mesmo ano começou a escrever e ilustrar a coluna Papos de Cozinha na Revista Bons Fluídos. É autora dos livros Comidinhas Vegetarianas; Amaranto, Quinoa e Chia; Paz, Amor e Granola; Dona Nenê e o Sumiço do brinco e El Sueño de Magrela.